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香港食安中心公布2020年4月份食物安全报告

作者:admin   发布时间:2020-06-02 09:18   浏览:

  香港食品情况卫生署食品安乐中央(中央)蒲月二十九日宣告上月食品安乐申报,结果显示正在约一万一千四百个杀青检测的食品样本中,除较早前已宣告的十三个样本外,其余样本一概通过检测,合座及格率为百分之九十九点九。

  中央谈话人显露,中央对约一千个食品样本作微生物检测,约二千八百个样本实行化学检测,及余下约七千六百个样本(席卷从日本进口食物中抽取的约七千二百个样本)作辐射水准检测。

  微生物检测席卷致病原及卫生情景目标,化学检测则席卷除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药渣滓等。

  检测样本席卷约二千八百个蔬菜、生果及其成品样本;约六百个谷类及谷类成品样本;约六百个肉类、家禽及其成品样本;约八百个奶类、奶类成品及冰冻甜点样本;约一千二百个水产及其成品样本;及约五千四百个其他种别的食品样本(席卷饮品、烘焙食物及零食等)。

  十三个不足格样天职辨为五个卫生指示微生物含量超标的冰冻甜点样本;两个受棒曲霉素污染的瓶装果汁饮品样本;一个铅含量超标的蕃薯样本;一个甲基汞含量超标的冷藏剑鱼柳样本;一个除害剂渣滓超标的蔬菜样本;一个含微量孔雀石绿的鲩鱼样本;一个含头陀氏菌的预先包装切开生果样本;及一个含过量蜡样芽孢杆菌的萝卜果样本。

  中央已跟进不足格样本,席卷知照涉事商户相闭化验结果、指令相闭商户停售题目食物和清查题目食品原因。

  谈话人指挥业界应确保其供应的食品适宜供人食用和适当法规哀求,消费者则应光临牢靠的商铺及维持平衡饮食,以减低危害。